Caratteristiche

Intensità del colore
Grandezza
Qualità

Pomodorino giallo del vesuvio, con una forma ovale allungata, lievemente a pera. I pomodorini del Vesuvio si possono conservare a lungo grazie alla buccia spessa. I terreni nei quali si coltiva  sono difficilmente raggiungibili, in quanto ubicati ad alta quota. Per questo, a Napoli, i pomodori “a spongillo” sono detti anche “di montagna”.

Pomodorino giallo al naturale

Conserva tradizionale di Pomodorini, lavorati e tagliati longitudinalmente in due parti, invasettati a mano, sigillati con tappi e, infine, pastorizzati.